第243章 一视同仁(1 / 2)

你是综艺人 纸箱不要 1386 字 1个月前

所有桌点餐完毕,第一波的22位顾客,合计起来,一共点了12.5份的炸鸡。</p>

李奕辰刚刚炸好第三轮的四份炸鸡,独独缺了半份,这就尴尬了。</p>

他将第四轮炸鸡放进锅里炸,四五个跨步到厨房前,探头出去,偷偷观察。</p>

已经上菜的桌子,顾客都在享受美食,还没有上菜的桌子,顾客也言笑晏晏,并没有丝毫不耐烦。</p>

很好。</p>

再扫一眼墙上贴着的八张点单。</p>

现在已经完成了三桌的订单,有两桌差了咖啡没上,剩下的三桌什么都没上。</p>

李奕辰顿时有了主意。</p>

如果将这已经炸好的四份炸鸡端出去,那剩下的那个点了炸鸡的套餐的顾客,要一个人要枯等十几分钟,看着所有人吃饭,太折磨人了。</p>

索性扣着这四份炸鸡都不端出去,来个一视同仁。</p>

有三桌人一起等,情况就好多了,就很自然。</p>

“夏勇,剩下的三桌,甜椒汤也不要急着上,你先裹粉吧。”</p>

李奕辰小声道,怕被外面的顾客听到了。</p>

“哦。”</p>

吴夏勇已经忙晕了,像个机器人一样,接收到指令,放下碟子就走去给鸡肉裹粉。</p>

这也是一个很重要也很花时间的环节,因为裹粉后的鸡肉也是要静置十五分钟返潮的,如果不提前弄好,到时候都有没鸡肉可炸了。</p>

“我们这算快的,还是慢了?”</p>

“快了快了……”</p>

李奕辰随口道,如果真的是开炸鸡店的话,他们这上菜速度肯定不合格,但他不想给吴夏勇压力,于是换了个看问题的角度。</p>

“但按照综艺来说,我们的节奏刚好。”</p>

上菜的节奏一断,厨房里却是难得的获得了一丝空闲时间。</p>

不过李奕辰也干不了别的事情,只能做几下舒展动作。</p>

他是厨师,要保持卫生,不能做菜中途去收拾垃圾什么的。</p>

所以这些杂活都要等彭程进来做。</p>

……</p>

大堂外,正在咖啡机前忙碌的陈似花一点都不觉得节奏刚好,恨不得能立即变出几杯咖啡,送到顾客面前。</p>

虽说他学了咖啡证书,也练习过几次,但制作咖啡真的是技术活,需要大量的练习和沉淀,就算是同一台机器,不同的人做同一款咖啡的味道都是不一样的。</p>

陈似花想尽最大可能做得好喝些,因此订单一积压,压力剧增。</p>

每做完一杯咖啡,必要的清洗咖啡机的程序是不可缺少的,而且餐厅里的咖啡机只有一台,因此有压力时,动作只会更慢,根本快不起来。</p>

“还差几杯咖啡?”陈似花问叶林森。</p>

“不知道,我没去厨房看,你问问彭程。”</p>

叶林森正在给汽水整上漂亮的装饰,柠檬片啊,绿叶之类的,低着头,全神贯注。</p>

此时彭程正在八桌顾客之间来回飞奔,像只勤劳的小蜜蜂在花间飞舞一般。</p>

“你好,可以给我一杯热水吗?”</p>

“好的,请稍等。”</p>

“你好,可以添些蜂蜜芥末酱吗?”</p>

“好的,马上。”</p>

“你好,我能点一杯卡布奇诺吗?”</p>

“陈似花,卡布奇诺一杯。”</p>

“几号桌?”</p>

“几号桌?”</p>

彭程被陈似花问懵了,他们好像就没给八张餐桌编过号,之前能顺利上菜,没有出错,也算是奇迹,现在有顾客要追单,顿时就乱了。</p>

彭程一时之间想不到解决办法,只能用最笨的方式,眼睛不时地看着点了卡布奇诺的那桌客人,嘴里一直念叨着:“卡布奇诺,卡布奇诺……”</p>

他倒了一杯热水,给另一桌顾客送去。</p>

“你好,你的卡布奇诺。”</p>

“哈哈哈……”</p>

大堂的顾客一阵大笑。</p>

不过大家也都能理解,毕竟这些明星都没有经验,能做到现在这样就已经很不错了。</p>

“能帮我倒杯水吗?加冰块。”</p>

李奕辰有些渴,又从厨房探出头,对叶林森说道。</p>